साहित्य:
कृती:
- १ १/२ कप गव्हाचे पीठ
- १ कप मेथीची पाने
- १ कांदा चिरलेला
- ३ टिस्पून लाल मिरची पावडर
- १ टेस्पून धणेपूड
- १ टेस्पून जिरेपूड
- १ टेस्पून ओवा
- १ टिस्पून लिंबाचा रस
- २ टिस्पून साखर
- १ टिस्पून हळद
- २ टिस्पून आले लसूण पेस्ट
- मीठ चवीनुसार
कृती:
- सर्वकाही एकत्र करावे आणि कणीक मळून घ्यवी.
- मोठ्या लिंबाइतकी कणीक घेउन आवडीनुसार लाटा.
- तूप किंवा तेल टाकून पराठा भाजून घ्या. वाढताना थोडे बटर घाला.
- हा पराठा दही किंवा टोमॅटो केचप सह अतिशय छान लागतो.
